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2013年01月13日

さらに簡単 発芽玄米

さらに簡単 発芽玄米


今回は白米2合:玄米1合。

①玄米を簡単に洗う
②玄米1合分のメモリまで水を入れて炊飯器で2時間保温
③その後スイッチOFF(2時間放置)
④2時間後炊飯スイッチON

白米も合わせた買ったので
④の炊飯前に1時間ほど別でつけておいた
黒米入り白米2合を合わせて炊飯


ちゃんと発芽してましたよー。
急ピッチバージョンなので
栄養的にこのレシピとどう変わるのかわからないけど。

でーじふっくらもちもち。
たまにぷちぷちと発芽玄米の食感もあり。
玄米オンリーではないので
食感は玄米だけだとどうだろう・・・。
でも、かなりやわらかいと思う。

おためしあれ。








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Posted by rue at 20:26 │レシピ