薬膳おうちごはん:dal　　中医学×アロマセラピー

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2014年11月27日

薬膳おうちごはん

満員御礼
こちらの募集は終了いたしました

薬膳おうちごはん

12月2日（火）10：00～14：00
沖縄ガス　ショールーム２Ｆ
（クッキングスタジオ）
参加費　1800円（筆記用具・エプロン・三角巾持参）
申込　　沖縄ガスショールーム受付

【スーパーの食材でできる簡単薬膳！】

冷えと乾燥を防いで健康・美肌を手に入れる
薬膳おうちごはんを作ります。

今回は前半40分～1時間は講話が入ります。
薬膳についてや、東洋医学視点で冷え・乾燥を考え
食材の効能や組み合わせなどを学びます。
学んだ後の実習なので、わかりやすいですよ。

メニュー
・鶏手羽と銀耳のスープ
　コラーゲンたっぷりの手羽先と
　お肌がプルプルになると言われる銀耳（白キクラゲ）の最強コンビ。
　ぐつぐつ煮込むだけの簡単スープです。

・発芽玄米と黒豆・黒米のご飯
　普通の玄米を発芽玄米に！時短できる黒豆使いもご紹介。
　女性に嬉しい雑穀も加えて、老化防止にぴったりの黒ご飯です。

・簡単！トーストキッシュ
　高価なパイシートは使用せず食パンで代用！
　お手軽・楽ちん・リーズナブルなキッシュですが、
　使う食材は冷えや老化を防ぐ優れ物。

・豆乳杏仁＆梨ジャム
　体を潤して、咳を鎮める杏仁は乾燥する秋～冬におすすめのデザート。
　同じく潤す梨を氷砂糖で煮詰めて簡単ジャムにして添えます。
　

料理のプロではなく、主婦レベルでの料理教室なので
料理の手順や手際というより
薬膳や中医学について学んでいただければと思います（＾＾；）

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